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第十一周食谱

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2022-4-24    作者:毛学文    点击数:7303

第 11 周 食 谱

日期

午餐

水果糕点

菜品

菜品

菜品

汤菜

主食

星期日

菜名: 黄焖兔

菜名:甜椒盐煎肉

菜名:地三鲜

菜名:绿豆南瓜

黄金米饭

麻薯餐包

营养搭配:青笋

营养搭配:甜椒

营养搭配:茄子

营养搭配:绿豆

营养搭配:仔兔

营养搭配:肉片

营养搭配:土豆 豇豆

营养搭配:老南瓜

星期一

菜名:山药炖猪蹄

菜名:番茄炒蛋

菜名: 炝炒莲白

菜名:冬瓜汤

红薯米饭

沃柑

营养搭配:山药

营养搭配:番茄

营养搭配:莲白

营养搭配:番茄

营养搭配:猪蹄

营养搭配:土鸡蛋

营养搭配:

营养搭配:鸡蛋

星期二

营养搭配:烩面

菜名:卤鸡腿

菜名:珍珠米饭

卡仕达餐包

营养搭配:肉片,火腿肠

营养搭配:鲜鸡腿

营养搭配:珍珠米

营养搭配:土豆,海带结,平菇、胡萝卜

营养搭配:

营养搭配:

星期三

菜名:粉蒸肉

菜名:泡椒猪肝

菜名:芋儿白菜

菜名:田园蔬菜汤

红豆米饭

千禧番茄

营养搭配:肉片

营养搭配:黄瓜

营养搭配:芋儿

营养搭配:番茄

营养搭配:土豆

营养搭配:猪肝 木耳

营养搭配:白菜

营养搭配:生菜 小白菜

星期四

菜名:三鲜菇炖鸡

菜名:青椒洋葱肉丝

菜名:蒸南瓜

菜名:酸菜粉丝汤

小米米饭

蔬菜餐包

营养搭配:土鸡

营养搭配:青椒

营养搭配:老南瓜

营养搭配:粉丝

营养搭配:香菇

营养搭配:洋葱 肉丝

营养搭配:

营养搭配:酸菜

星期五

菜名:萝卜烧牛肉

菜名:蒜苔肉丝

菜名:香油西蓝花

菜名:萝卜牛肉汤

珍珠米饭

枇杷

营养搭配:牛肉

营养搭配:蒜苔

营养搭配:西兰花

营养搭配:

营养搭配:白萝卜

营养搭配:肉丝 甜椒

营养搭配:

营养搭配:

番茄炒蛋

每人每天食用50克~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

生活小常识

番茄

番茄(学名:Lycopersicon esculentum),即西红柿,是管状花目茄科番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。



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