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第十周食谱

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2022-4-18    作者:毛学文    点击数:7239

第 10 周 食 谱

日期

午餐

水果糕点

菜品

菜品

菜品

汤菜

主食

星期一

菜名:香油卤兔

菜名:芹菜豆干肉丝

菜名:干锅花菜

菜名:南瓜绿豆汤

黄金米饭

可可圈

面包

营养搭配:鲜兔腿 莲藕

营养搭配:猪肉 芹菜 豆干

营养搭配:花菜

营养搭配:绿豆 老南瓜

营养搭配:珍珠米 玉米渣

星期二

菜名:豌豆米烧肉丁

菜名: 鱼香肉丝

菜名: 红烧茄子

菜名:黄瓜煎蛋汤

红豆米饭

香蕉

营养搭配: 肉丁 豌豆米

营养搭配:肉丝 青笋 木耳

营养搭配:茄子

营养搭配:鸡蛋 黄瓜

营养搭配:珍珠米 红豆

星期三

菜名:黑胡椒牛柳盖浇饭

菜名:黄瓜木耳肉片

菜名:枸杞银耳汤

珍珠米饭

芝麻夹心面包

营养搭配:牛柳 土豆 洋葱 甜椒

营养搭配:黄瓜木耳 肉片

营养搭配:银耳 枸杞

星期四

菜名:黄焖鸡

菜名:杏鲍菇肉片

菜名:酸辣凉粉

菜名:田园蔬菜汤

红薯米饭

千禧番茄

营养搭配:土鸡 土豆 甜椒 香菇 洋葱

营养搭配:肉片 杏鲍菇 甜椒

营养搭配:璇子凉粉

营养搭配:番茄 小白菜 生菜

营养搭配:珍珠米 红薯

星期五

菜名:土豆烧排骨

菜名:麻婆豆腐

菜名:炝炒生菜

菜名:冬瓜海带汤

小米米饭

松松餐包

营养搭配:排骨 土豆

营养搭配:粹肉 豆腐

营养搭配:生菜

营养搭配:冬瓜 海带

营养搭配:珍珠米 小米

因采购原因,部分食材受疫情影响会有些许差异,以当天实际烹饪为准。

黑胡椒牛柳盖浇饭

洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

生活小常识

洋葱

洋葱(学名:Allium cepa L.)是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。



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