第 10 周 食 谱 | ||||||
日期 | 午餐 | 水果糕点 | ||||
菜品 | 菜品 | 菜品 | 汤菜 | 主食 | ||
星期一 | 菜名:香油卤兔 | 菜名:芹菜豆干肉丝 | 菜名:干锅花菜 | 菜名:南瓜绿豆汤 | 黄金米饭 | 可可圈 面包 |
营养搭配:鲜兔腿 莲藕 | 营养搭配:猪肉 芹菜 豆干 | 营养搭配:花菜 | 营养搭配:绿豆 老南瓜 | 营养搭配:珍珠米 玉米渣 | ||
星期二 | 菜名:豌豆米烧肉丁 | 菜名: 鱼香肉丝 | 菜名: 红烧茄子 | 菜名:黄瓜煎蛋汤 | 红豆米饭 | 香蕉 |
营养搭配: 肉丁 豌豆米 | 营养搭配:肉丝 青笋 木耳 | 营养搭配:茄子 | 营养搭配:鸡蛋 黄瓜 | 营养搭配:珍珠米 红豆 | ||
星期三 | 菜名:黑胡椒牛柳盖浇饭 | 菜名:黄瓜木耳肉片 | 菜名:枸杞银耳汤 | 珍珠米饭 | 芝麻夹心面包 | |
营养搭配:牛柳 土豆 洋葱 甜椒 | 营养搭配:黄瓜木耳 肉片 | 营养搭配:银耳 枸杞 |
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星期四 | 菜名:黄焖鸡 | 菜名:杏鲍菇肉片 | 菜名:酸辣凉粉 | 菜名:田园蔬菜汤 | 红薯米饭 | 千禧番茄 |
营养搭配:土鸡 土豆 甜椒 香菇 洋葱 | 营养搭配:肉片 杏鲍菇 甜椒 | 营养搭配:璇子凉粉 | 营养搭配:番茄 小白菜 生菜 | 营养搭配:珍珠米 红薯 | ||
星期五 | 菜名:土豆烧排骨 | 菜名:麻婆豆腐 | 菜名:炝炒生菜 | 菜名:冬瓜海带汤 | 小米米饭 | 松松餐包 |
营养搭配:排骨 土豆 | 营养搭配:粹肉 豆腐 | 营养搭配:生菜 | 营养搭配:冬瓜 海带 | 营养搭配:珍珠米 小米 |
因采购原因,部分食材受疫情影响会有些许差异,以当天实际烹饪为准。
黑胡椒牛柳盖浇饭
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
生活小常识
洋葱
洋葱(学名:Allium cepa L.)是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果,原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。