蒙 小 第 6 周 食 谱 | ||||||
日期 | 午餐 | 水果糕点 | ||||
菜品 | 菜品 | 菜品 | 汤菜 | 主食 | ||
星期一 | 菜名:卤鸡腿 | 菜名:鱼香肉丝 | 菜名: 干锅花菜 | 菜名:南瓜绿豆汤 | 黄金米饭 | 麻薯餐包 |
营养搭配: 鲜鸡腿 | 营养搭配: 肉丝 青笋 木耳 | 营养搭配: 花菜 | 营养搭配: 绿豆 老南瓜 | |||
星期二 | 菜名:五彩肉丁 | 菜名:芹菜豆干肉丝 | 菜名:红烧茄子 | 菜名:黄瓜煎蛋汤 | 红豆米饭 | 耙耙柑 |
营养搭配: 肉丁 豌豆米 玉米粒 广红 | 营养搭配: 猪肉 芹菜 豆干 | 营养搭配: 茄子 | 营养搭配: 鸡蛋 黄瓜 | |||
星期三 | 菜名:咖喱盖浇饭 | 菜名:黄瓜木耳肉片 | 营养搭配: 大枣银耳汤 |
| 卡仕达餐包 | |
营养搭配: 肉丁 土豆 青笋 胡萝卜 | 营养搭配: 黄瓜木耳 肉片 | 营养搭配: 银耳 | ||||
星期四 | 菜名:大盘鸡 | 菜名:杏鲍菇肉片 | 菜名:酸辣凉粉 | 菜名:田园蔬菜汤 | 红薯米饭 | 千禧番茄 |
营养搭配: 土鸡 土豆 甜椒 洋葱 | 营养搭配: 肉片 杏鲍菇 甜椒 | 营养搭配: 璇子凉粉 | 营养搭配: 番茄 小白菜 生菜 | |||
星期五 | 菜名:土豆烧排骨 | 菜名:麻婆豆腐 | 菜名:炝炒油麦菜 | 菜名:冬瓜海带汤 | 小米米饭 | 蔬菜餐包 |
营养搭配: 排骨 土豆 | 营养搭配: 粹肉 豆腐 | 营养搭配: 油麦菜 | 营养搭配: 冬瓜 海带 |
蒜苔回锅肉
蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
生活小常识
蒜苔
蒜薹(蒜苔),又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。