第 13 周 食 谱 | ||||||
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日期 | 午餐 | 水果糕点 | ||||
菜品 | 菜品 | 菜品 | 汤菜 | 主食 | ||
星期一 | 菜名:香辣排骨 | 菜名:洋葱回锅肉 | 菜名:珍珠南瓜 | 菜名:紫菜蛋花汤 | 黄金米饭 | 可可餐包 |
主料:排骨 | 主料:洋葱 | 主料:老南瓜 | 主料:紫菜 | |||
辅料:莲藕 | 辅料:肉片 | 辅料: | 辅料: | |||
星期二 | 菜名:粉蒸肉 | 菜名:芹菜牛肉粒 | 菜名:炝凤尾 | 菜名:酸菜粉丝汤 | 红豆米饭 | 皇帝香蕉 |
主料:肉片 | 主料:芹菜,豆干 | 主料:青笋尖儿 | 主料:酸菜 | |||
辅料:土豆 | 辅料:牛肉 | 辅料: | 辅料:粉丝 | |||
星期三 | 菜名:酸菜肉片烩面 | 菜名:水煮肉片 |
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| 酥草莓面包 | |
主料:肉片,火腿肠 | 主料:白菜 |
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辅料:土豆,海带结,平菇、胡萝卜 | 辅料:肉片 |
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星期四 | 菜名:芋儿烧鸭 | 菜名:青笋木耳肉片 | 菜名:清炒儿菜 | 菜名:番茄煎蛋汤 | 红薯米饭 | 云南椪柑 |
主料:土鸭 | 主料:青笋 木耳 | 主料:儿菜 | 主料:番茄 | |||
辅料:芋儿 | 辅料:肉片 | 辅料: | 辅料:鸡蛋 | |||
星期五 | 菜名:萝卜烧牛肉 | 菜名:蒜苔肉丝 | 菜名:鱼香米凉粉 | 菜名:冬瓜汤 | 小米饭 | 紫米杂粮包 |
主料:牛肉 | 主料:蒜苔 | 主料:米凉粉 | 主料:冬瓜 | |||
辅料:白萝卜 | 辅料:肉丝 甜椒 | 辅料:芹菜 | 辅料: | |||

青笋的营养成分很多,含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、膳食纤维等,有助于人的生长。
生活小常识
青笋

青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等,为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种,分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉,味甘微苦,清热利尿。莴笋是一、二年生草本植物,原产于地中海沿岸,唐代传入我国,我国南北均产,冬、春季采收,是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。莴笋以肥大的花茎基部供食,呈长棒形,外有一层纤维层。对嫩茎起着保护作用,茎质脆、嫩,水分大,味鲜美。莴笋的品种较多,依叶形大体分为尖叶类和圆叶类。